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【売切れ】とろ~り甘い 安納芋 無農薬栽培 2L〜Mサイズ (販売期間11月中旬から)

長崎県五島列島にて、家族総出で栽培しています

 五島列島
 
私たちが安納芋を育てているのは日本の最西端、五島列島です。
ほぼ全域が西海国立公園に指定され、映画「くちびるに歌を」や「悪人」のロケ地としてご存知の方も多いかもしれません。
また、カトリック教会群として世界遺産登録を目指す試みも進められています。
 

そして毎年、祖父、父、母、弟と家族総出で栽培しています。
おかげさまで、今年もおいしい安納芋を収穫することができました。
私たちが育てる安納芋は栽培面積を減らし、高品質の商品を提供できるように努力を重ねています。
安全で美味しい安納芋です。是非、注文をご検討ください。
 

無農薬栽培ですので、安心してお召し上がりください

 安納芋
 
中南米の乾燥してやせた土地をふるさととするサツマイモは、有機質の多い肥えた土地では茎葉ばかりが茂り、イモが太らない、ツルボケの状態になります。
そこで私たちは長年水稲を育てていた水はけの良い土地を利用し、土の中に稲わらと米ぬかを混ぜ込んだ状態でサツマイモの苗を植えるようにしています。
そうすることによりサツマイモの成長と共に土の中の稲わらと米ぬかが分解され、窒素が足りなくなり、早く実をつけなければ子孫を残せないとサツマイモが頑張ってくれるのです。
有機質が少ないため害虫もつきにくく、年間を通しての無農薬栽培にも成功しています。
 
そしてサツマイモには、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンE、食物繊維などが豊富に含まれていて、まさに栄養の宝庫。
とくに食物繊維はいも類の中ではトップクラスに豊富です。デンプンで覆われているため、ビタミンCは焼き芋にしても壊れることがなく、コラーゲンの生成を促進するため美肌効果も期待できます。
女性にとってはいいことずくめの食品です。
 

おいしい焼き方

安納芋
 
※芋の大きさによって時間は多少変わります。焼きすぎにはくれぐもご注意くさい。
 
トースター編
1,きれいに洗って、1つずつアルミホイルで包みます。
2,トースターで、20分焼く。
3,ひっくり返して、もう20分焼く。
4,そのままトースターの中で5~10分蒸らす。
5,竹串を刺し、すっと通ったら完成です。
 
オーブン編
1,きれいに洗って、1つずつアルミホイルで包みます。
2,160℃に設定したオーブンに1を並べて約1時間、じっくり焼くだけ。
3,竹串を刺し、すっと通ったら完成です。
 

最後に一言

最後になりましたが、食べることは生きるために欠かすことのできない生活の一部です。
移り変わる四季の中で育てる安納芋は、自然の偉大さや花鳥風月の美しさだけではなく、本当の意味での豊かな生活を私たちに教えてくれているように思います。
農業には思った以上に多くの可能性が眠っているのかもしれません。
私はこれからも五島列島での農業を通して、「食」の理想を追い求めていきます。
最後まで読んで頂いてありがとうございました!!

安納芋 5kg注文番号SP2

販売価格(税込)
¥2,980
在庫状態
売り切れ
売り切れ

安納芋 3kg注文番号SP1

販売価格(税込)
¥1,800
在庫状態
売り切れ
売り切れ

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