さつまいもスティック
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分量
2人分
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2人分
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2人分
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2人分
材料
2本
さつまいも
大さじ1
薄口番油
大さじ2
サラダ油
大さじ1
バター
大さじ2
はちみつ●
小さじ1
レモン汁●
適量
いりゴマ(黒)●
作り方
さつまいもはよく洗って皮こと1センチ角の棒状に切り、水にさらして水気をきる。耐熱容器に入れ、電子レンジで2分加熱する。
大きめのボウルに薄口醤油、●を入れ、よく混ぜる。
フライバンにサラダ油とバターを熱して1を入れる。
フライパンをゆすりながら全体に油をなじませ、薄く焼き色がつくまで炒める。
2のボウルに4を加えてからませ、器に盛る。