材料
- 茶碗1 杯 ごはん
- 2 個 卵
- 2 本 カニカマ ●割いておく
- 適量 青ネギ ●小口切り
- 大さじ1 ポン酢 ●
- 大さじ1 オイスターソース ●
- 大さじ1 砂糖 ●
- 小さじ1 ウェイパー ●なければ鶏ガラスープ
- 大さじ1 片栗粉 ●
- 150 cc 水 ●
作り方
- ●を混ぜ、卵は溶いておく。
- 茶碗にご飯を入れ、皿に移す。（お好みでごはんにガーリックパウダーをかけても美味しいです）
- 少し多めの油をフライパンに入れ卵を半熟に焼く（フライパンで卵が動くのを確認）滑らせて、ご飯の上に乗せる
- ３のフライパンに●を入れとろみが出たら卵の上にかける。