肉巻きおにぎり

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肉巻きおにぎり
肉巻きおにぎり
分量
2 個分
材料
分量
2 個分
材料
肉巻きおにぎり
作り方
  1. 中にチーズを入れて小さめにおにぎりを握る。ご飯の量を少なめに!
  2. 豚しゃぶ用のお肉をおにぎりの縦と横に一周ずつ巻いていく。1個につきお肉は2枚くらいご飯が見えなくなればオッケーです。
  3. お肉を巻いてからぎゅっと形を整えます。塩、コショウしてビニール袋に小麦粉、おにぎりを入れて袋の口を閉じ、振ります。
  4. 油を敷いたフライパンでコロコロ転がさないように(転がすとお肉が剥がれやすくなります)焼き色が付いたら少しずつずらしながら全体を焼いていく。
  5. お肉に火が通ったら、みりんと醤油を入れて全体にからめ、完成!!

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