作り方
- フライパンにオリーブオイルを入れ、薄く切った玉ねぎを炒める
- 玉ねぎが透き通ってきたら、トマトを潰しながら絡めるように炒める
- 水1カップと砕いたコンソメキューブを入れて軽く煮込む
- ふつふつしてきたら、レンジで温めた冷ご飯を入れてゆっくり混ぜる
- ごはんの粒が膨らんできたら、溶き卵を全体に回し入れる
- 卵を入れたら、お好きな量のとろけるチーズを振り入れる
- 塩・コショウで味を整えたら来上がり♪
トマトチーズリゾット
2017年11月29日 by nolifegoto
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