鶏肉としめじの炊き込みご飯
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分量
4 人分
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4 人分
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4 人分
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4 人分
材料
2 合
米
150 g
鶏もも肉
1/4 本
ニンジン(千切り)
1/2 パック
しめじ
1/2 パック
えのき
1 枚
油揚げ
小さじ1/2
塩 ●
各大さじ2
醤油・酒・みりん ●
小さじ2
砂糖 ●
小さじ2
本だし ●
適量
水
作り方
・鶏肉:1cm角 ・油揚げ:短冊切り ・人参:千切り ・キノコ:3cm ・米:研いで水に30分浸す。
釜に●印の調味料を全て入れる。
釜に米を入れ、2合の線まで水を張る。
鶏肉・人参・しめじ・えのき・油揚げを入れます。
炊飯スイッチを入れる、炊き上がったらしゃもじで混ぜ、茶碗によそって出来上がり!!
レシピのメモ
鶏もも肉の代わりに、サンマの缶詰やシーチキン、シャケ、たけのこ等を入れても美味しいですよ♪♪